D-异抗坏血酸
D-异抗坏血酸中文别名：赤藻糖酸; 异维生素C; D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯; D-(-)-异抗坏血酸
D-异抗坏血酸英文名称：D-Isoascorbic acid
D-异抗坏血酸英文别名：D-Araboascorbic acid; D-erythro-Hex-2-enonic acid, gamma-lactone;Isovitamin C
D-异抗坏血酸CAS NO：89-65-6
D-异抗坏血酸EINECS：201-928-0
D-异抗坏血酸分子式：C6H8O6
D-异抗坏血酸分子量：176.12
D-异抗坏血酸包装：25公斤/箱，也可按用户要求包装。
D-异抗坏血酸含量：99.0-100.5%
D-异抗坏血酸比旋度：-16.5--18.0
D-异抗坏血酸熔点：167-172 ºC
D-异抗坏血酸水溶性：1G/10ML
D-异抗坏血酸外观：白色或稍带黄色结晶性颗粒或粉末,气味无异味。
D-异抗坏血酸用途：用作食品抗氧化剂.具有保鲜.保质的作用.是一种新型生物型食品抗氧.防腐保鲜剂.能防止腌制品中致癌物质-亚硝胺的形成.根除食品饮料的变色.异味和混浊等不良现象.广泛用于肉类.鱼类蔬菜.水果.酒类.饮料及罐头食品的防腐保鲜。
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